第248章 卤三鸡
林清欢这一教就教到了夏日。
这一日，又到了该进宫教厨艺的日子，如今中午百味居不开业，林清欢倒是有了时间，早早的就起了床。
与荣安县主一起，母女俩吃了早饭，就往皇宫里来。
自有慈宁宫的宫女来接，母女俩一起到了慈宁宫，给太后娘娘请了安，林清欢往坤宁宫来找影月公主，留了荣安县主在慈宁宫陪太后说话。
影月公主已经准备好了，待到林清欢给皇后娘娘磕过头，就拉了她到坤宁宫的小厨房。
上一次两人已经说好，今日要学着做卤三鸡。
影月公主早就安排人将材料都备好了，鸡爪、鸡翅各备了一盆，鸡蛋也备了整整一箩筐。
两人相视一笑，林清欢先净了手，穿上围裙，先拿起鸡爪看了一下。
点了点头道：“这鸡爪都去了指甲，倒是省事了。”
将鸡爪鸡翅冷水下锅，水煮开了之后捞出来。
又用同样的方法煮了鸡蛋。
煮熟的鸡蛋剥了皮，白生生的，林清欢举刀，在鸡蛋上轻轻的滑了几刀。
边滑边道：“这是为了让鸡蛋更入味，不但是这道菜里面的鸡蛋，其他这样卤煮的菜，也可以这样做。”
影月公主边点头，边道：“我知道了，是和清蒸鲈鱼的意思是一样的。”
林清欢点头：“公主聪明，懂得融会贯通。”
影月公主得了夸赞，很是高兴。
这边林清欢已经开始了下一个步骤，将鸡爪、鸡翅、鸡蛋都放到了锅里，开始往里放煮卤水的料。
放一样，就说一样：“姜少许，葱少许，桂皮少许，八角少许，香叶少许，花椒少许，干辣椒少许，冰糖少许，盐少许，酱油少许，陈醋少许……”
放完，添水，看水没过了锅里的食材，盖上了锅盖，示意烧火的小宫女好好的烧火。
忙一套动作做完，抬头看向影月公主，只见影月公主正撅着嘴生气。
忙笑着问道：“怎么了？”
影月公主的声音里带着委屈：“少许是多少？”
林清欢一愣，道：“就是一点点，根据食材的多少而定的，你自己看着放就好。”
影月公主点点头，又道：“刚才你都放了什么？”
林清欢笑道：“且让这卤三鸡在这煮着，我给你写个菜谱。”
“好。”影月公主这才有了笑模样，有了菜谱，她就不用死记硬背了，要做这道菜的时候，照着菜谱来就行了。
早有宫女准备了笔墨纸砚，两人就在小厨房门口的石桌石凳上，写了菜谱。
待菜谱写完，卤三鸡已经差不多了。
一时间满屋飘香。
林清欢掀开锅盖看了一下，又拿小签字扎了一下鸡翅，这才示意熄了火。
那一个陶罐盛出来，只见一罐的鲜香。
林清欢拿了筷子亲自夹了一个鸡翅，放到小碟子里，端给了影月公主。
影月公主顾不得还热，尝了，哈着气道：“好吃，酥而不腻。”
待要再吃，却被林清欢拦住，道：“待到放凉了，更入味了些，再说。”
影月公主忙点头，自己净了手，开始忙碌起来。
有刚才的菜谱，又有林清欢在旁边看着，倒是做的有模有样的，但是吃到嘴里，却不如林清欢做的鲜嫩。
这种事是每十日就要发生一次的，影月公主也不气馁，将自己做的那一锅给宫女内侍们分食了，又着手准备第二锅。
第二次做的时候，还叮嘱了自己身边的大宫女，道：“去打听打听，翰林院里今日林家表哥当值吗？若是当值让人悄悄的告诉他一声，中午莫吃翰林院给的饭菜，本宫请他吃卤三鸡。”
大宫女忙指使着人去问了，公主自从让林翰林做过自己的试菜人之后，就一发不可收拾，每次做的饭菜都要林翰林帮着尝，一开始还委婉些，现在只要给林翰林递个信儿，林翰林就知道是什么意思。
偏偏每次林翰林都极认真的评价，有时候怕宫人传话传不清楚了，还将自己吃过之后的感觉写在纸上让宫人捎来。
这样有来有往的，表兄妹之间的感情见没见长不清楚，厨娘和食客的关系倒是奠定了。
林清欢也知道影月公主每次做完菜都要找自己家哥哥尝，并没有过问，也刚做没有看到影月公主吩咐小宫女的动作。
哥哥的那一个劫难到现在还没有显现出来，在那个大劫难到来之前，她希望哥哥的靠山越多越好。
林清欢和影月公主直折腾到中午，才从小厨房里出来。
影月公主除了送了一份到翰林院之外，没有再往其他的地方送，因卤味要放凉入味了才更好吃，林清欢也没有将自己做的卤三鸡往外端。
影月公主在坤宁宫陪着皇后娘娘用饭，林清欢则是回了慈宁宫，赶着做了两个菜，给太后娘娘加菜。
母女俩在慈宁宫吃过饭，荣安县主又伺候着太后娘娘歇了午觉，这才出了宫。
待到了宫门口，刚坐上马车，远远的看到一行人从宫门口出来。
为首的一个，身材微胖，三十来岁，被太监侍卫簇拥着，所过之处护卫纷纷行礼。
正是当朝的太子——皇长子景翼。
林清欢手猛的握紧，这一世，她还是第一次见太子，就算是当日她和母亲的受封，宫中摆宴，见到的也都是女眷，未曾见到太子露面。
本想着她常常出入皇宫，遇见太子是早晚的事儿，没想到第一面竟是在这样的情况下。
林清欢只盯着宫门口，久久没有回头。
荣安县主也看了一眼宫门，以为女儿的反应是不认识此人，介绍道：“那位是太子。”
“您怎么知道？”母亲竟认识太子，她从未听母亲说起过。
“在太后娘娘的宫中见过一面。所以记得。”荣安县主说道，之所以记的清楚，是因为她隐隐觉得，太子的长相和自己梦中害死自己闺女的人，很相似。
但是她的那些梦，断断续续，模模糊糊的，自己也不敢确定。
所以只自己留意，未曾对林清欢说起。
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这一日，又到了该进宫教厨艺的日子，如今中午百味居不开业，林清欢倒是有了时间，早早的就起了床。
与荣安县主一起，母女俩吃了早饭，就往皇宫里来。
自有慈宁宫的宫女来接，母女俩一起到了慈宁宫，给太后娘娘请了安，林清欢往坤宁宫来找影月公主，留了荣安县主在慈宁宫陪太后说话。
影月公主已经准备好了，待到林清欢给皇后娘娘磕过头，就拉了她到坤宁宫的小厨房。
上一次两人已经说好，今日要学着做卤三鸡。
影月公主早就安排人将材料都备好了，鸡爪、鸡翅各备了一盆，鸡蛋也备了整整一箩筐。
两人相视一笑，林清欢先净了手，穿上围裙，先拿起鸡爪看了一下。
点了点头道：“这鸡爪都去了指甲，倒是省事了。”
将鸡爪鸡翅冷水下锅，水煮开了之后捞出来。
又用同样的方法煮了鸡蛋。
煮熟的鸡蛋剥了皮，白生生的，林清欢举刀，在鸡蛋上轻轻的滑了几刀。
边滑边道：“这是为了让鸡蛋更入味，不但是这道菜里面的鸡蛋，其他这样卤煮的菜，也可以这样做。”
影月公主边点头，边道：“我知道了，是和清蒸鲈鱼的意思是一样的。”
林清欢点头：“公主聪明，懂得融会贯通。”
影月公主得了夸赞，很是高兴。
这边林清欢已经开始了下一个步骤，将鸡爪、鸡翅、鸡蛋都放到了锅里，开始往里放煮卤水的料。
放一样，就说一样：“姜少许，葱少许，桂皮少许，八角少许，香叶少许，花椒少许，干辣椒少许，冰糖少许，盐少许，酱油少许，陈醋少许……”
放完，添水，看水没过了锅里的食材，盖上了锅盖，示意烧火的小宫女好好的烧火。
忙一套动作做完，抬头看向影月公主，只见影月公主正撅着嘴生气。
忙笑着问道：“怎么了？”
影月公主的声音里带着委屈：“少许是多少？”
林清欢一愣，道：“就是一点点，根据食材的多少而定的，你自己看着放就好。”
影月公主点点头，又道：“刚才你都放了什么？”
林清欢笑道：“且让这卤三鸡在这煮着，我给你写个菜谱。”
“好。”影月公主这才有了笑模样，有了菜谱，她就不用死记硬背了，要做这道菜的时候，照着菜谱来就行了。
早有宫女准备了笔墨纸砚，两人就在小厨房门口的石桌石凳上，写了菜谱。
待菜谱写完，卤三鸡已经差不多了。
一时间满屋飘香。
林清欢掀开锅盖看了一下，又拿小签字扎了一下鸡翅，这才示意熄了火。
那一个陶罐盛出来，只见一罐的鲜香。
林清欢拿了筷子亲自夹了一个鸡翅，放到小碟子里，端给了影月公主。
影月公主顾不得还热，尝了，哈着气道：“好吃，酥而不腻。”
待要再吃，却被林清欢拦住，道：“待到放凉了，更入味了些，再说。”
影月公主忙点头，自己净了手，开始忙碌起来。
有刚才的菜谱，又有林清欢在旁边看着，倒是做的有模有样的，但是吃到嘴里，却不如林清欢做的鲜嫩。
这种事是每十日就要发生一次的，影月公主也不气馁，将自己做的那一锅给宫女内侍们分食了，又着手准备第二锅。
第二次做的时候，还叮嘱了自己身边的大宫女，道：“去打听打听，翰林院里今日林家表哥当值吗？若是当值让人悄悄的告诉他一声，中午莫吃翰林院给的饭菜，本宫请他吃卤三鸡。”
大宫女忙指使着人去问了，公主自从让林翰林做过自己的试菜人之后，就一发不可收拾，每次做的饭菜都要林翰林帮着尝，一开始还委婉些，现在只要给林翰林递个信儿，林翰林就知道是什么意思。
偏偏每次林翰林都极认真的评价，有时候怕宫人传话传不清楚了，还将自己吃过之后的感觉写在纸上让宫人捎来。
这样有来有往的，表兄妹之间的感情见没见长不清楚，厨娘和食客的关系倒是奠定了。
林清欢也知道影月公主每次做完菜都要找自己家哥哥尝，并没有过问，也刚做没有看到影月公主吩咐小宫女的动作。
哥哥的那一个劫难到现在还没有显现出来，在那个大劫难到来之前，她希望哥哥的靠山越多越好。
林清欢和影月公主直折腾到中午，才从小厨房里出来。
影月公主除了送了一份到翰林院之外，没有再往其他的地方送，因卤味要放凉入味了才更好吃，林清欢也没有将自己做的卤三鸡往外端。
影月公主在坤宁宫陪着皇后娘娘用饭，林清欢则是回了慈宁宫，赶着做了两个菜，给太后娘娘加菜。
母女俩在慈宁宫吃过饭，荣安县主又伺候着太后娘娘歇了午觉，这才出了宫。
待到了宫门口，刚坐上马车，远远的看到一行人从宫门口出来。
为首的一个，身材微胖，三十来岁，被太监侍卫簇拥着，所过之处护卫纷纷行礼。
正是当朝的太子——皇长子景翼。
林清欢手猛的握紧，这一世，她还是第一次见太子，就算是当日她和母亲的受封，宫中摆宴，见到的也都是女眷，未曾见到太子露面。
本想着她常常出入皇宫，遇见太子是早晚的事儿，没想到第一面竟是在这样的情况下。
林清欢只盯着宫门口，久久没有回头。
荣安县主也看了一眼宫门，以为女儿的反应是不认识此人，介绍道：“那位是太子。”
“您怎么知道？”母亲竟认识太子，她从未听母亲说起过。
“在太后娘娘的宫中见过一面。所以记得。”荣安县主说道，之所以记的清楚，是因为她隐隐觉得，太子的长相和自己梦中害死自己闺女的人，很相似。
但是她的那些梦，断断续续，模模糊糊的，自己也不敢确定。
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