第153章 响油黄瓜
第153章响油黄瓜
萧念织此时正在给豆腐浇汁。
这次做的是糖醋浇汁豆腐，跟之前的有些变化，但是总体来说不太大。
萧念织还是很喜欢这种将豆腐煎至两面金黄酥软的口感。
相比直接吃，她更喜欢稍稍加工一下。
浇上不同的汁，就是不同的味道。
浇好汁，山药汤也可以出锅了。
可惜没有鸡蛋，不然就可以做出顺滑可口，自然飘香的芙蓉汤了。
没有鸡蛋，总觉得像是少了灵魂伴侣。
不过也还好，有香菇提鲜，山药调味，味道还是够用的。
侧着头往晏常夏的肩膀上，轻轻蹭了两下，萧念织笑着开口：“好啦，咱们准备吃饭吧。”
一听这话，郭似雪很有眼力的去盛饭了。
而萧念织则是将锅里最后烧开的这点热油，拿炒勺舀起来，往之前摆好的黄瓜盘子上面一浇。
滋啦！
属于美食的悦耳响动，再次响起。
这也奏响了他们今天晚上的乐章。
晏常夏原本还在暗自欢喜，妹妹跟她贴贴的事情。
然后，就被这道声响吸引，她下意识的转过头去看。
黄瓜薄片被卷成可爱的小团团，上面撒了一层茱萸碎，之前那盘子一直摆在一边没动，晏常夏还不知道，这道菜是做什么用的。
原本还在猜测，难道是凉菜？
但是，此时热油一浇，黄瓜的自然清新味道，瞬间被激发出来，与之一起的，还有茱萸碎的香辣味道。
这二者一结合，厨房里的香味儿，瞬间起飞。
晏常夏觉得，自己已经闻不到其他香味儿，满脑子都是香辣与清新，黄瓜和茱萸。
许久之后，终于从这一波自然香气中缓过来的晏常夏激动出声：“妹妹，这是什么？好有意思的吃法！”
萧念织一边将糖醋浇汁豆腐的盘子给她，一边把黄瓜这道菜端了起来，同时轻声解释：“响油黄瓜。”
说完之后，她想了想又说道：“如果有蒜末就好了，黄瓜跟蒜还是很搭的，热油浇，蒜香扑鼻，跟黄瓜的自然清新味道融合在一起，香味儿加倍，不过如今这样也还不错，茱萸也很可爱的。”
咕咚！
别说了，别说了。
孩子刚才被糖醋素排骨馋的口水都要流成河了，如果不是控制着，都滴到盘子上了。
此时，又被响油黄瓜的香味儿喷了一脸。
热油浅浅一浇，就是勾魂的香！
晏常夏小小的加快了一下脚步，萧念织在身后看着忍不住的笑。
等萧念织将简易版的芙蓉汤端上来的时候，这顿晚饭，伴着烛火，也正式开始了。
问题是……
还有两桌，一共四名香客，至今没走。
就是坐在那里，经书也不翻，低着头硬闻。
于姑姑是不太懂他们的心理，不过看着萧念织做的晚饭，色香味儿俱全，她似乎又有点理解的意思。
但是分他们是不可能分的，他们自己还没吃呢。
萧念织炒了六个菜，煮了一个汤，菜量都不算小，但是太好吃，总会让人忍不住的嘛。
萧念织最后上桌，见其他人一直没动，她左右看了看，最后看向了桌上地位最高的晏星玄，试探着问：“那咱们就开动？”
一听这话，晏星玄马上点头：“开动，开动。”
语气是丝毫不加掩饰的迫不及待，如果不是还需要等着萧念织，他们真的早就动了！
此时，萧念织已经开口，晏星玄也同意了。
那还等什么？
郭似雪稍稍等了一下，见于姑姑已经将筷子伸向了糖醋素排骨，她也紧跟而上了。
已经有人动了，她再动不算是失礼吧？
所以，冲啊！
糖醋素排骨，在第一时间被争抢了一下。
不得不说，萧念织做的太像了，粗粗看一眼，怕是都要被糊弄住了！
于姑姑既是好奇，又是想吃。
毕竟，是她喜欢的酸甜口。
主要还是甜！
萧念织之前说的，吃糖多的坏处，她还记着。
但是……
美食当前的时候，上头是不可避免的事情。
所以，下顿再控吧？
糖醋素排骨的骨头，是萧念织切的藕条。
而上面的那些素肉，因为时间来不及，不然搞大豆蛋白调味儿，层次还有口感上，会更加的相似。
但是如今这不是时间来不及嘛，所以就用土豆调味儿，放了点糯米粉，增加了黏性制作出来的。
土豆调过味道，所以咬一口，软糯清香，又透着咸香滋味。
土豆的口感原本就不错，再配上绵软的糯米，口感更好了。
虽然这口感跟肉不太沾边，味道更不一样。
但是，还是吃出了一丝奇妙的滋味！
晏常夏永远是最先捧场的，所以很快开口：“唔，好吃！”
说话间，她又去夹了第二块。
虽然说，这口感不太像，但是味道是真的不错。
她刚才看到这道菜装盘的时候，就已经在猜测，这可能比真的排骨还要好吃。
如今吃起来，口感和味道，直接起飞了！
她爱土豆！！！
相比之下，晏星玄好奇更多，并不想止步在这一道菜上面。
但是菜品多的时候，就容易迷花了人的眼睛。
他想了想，夹了最为好奇的响油黄瓜。
响油黄瓜主打的就是一个清脆爽口，香辣开胃的。
晏星玄第一口咬的就是清脆的黄瓜。
因为并没有经过过多的加工，所以黄瓜依旧保留着它本身的脆感和清新自然的味道。
食材本身的味道，原本就是最迷人的，特别是黄瓜这种蔬菜。
此时，清脆爽口的味道，在唇齿之间，慢慢游走，与之一起的，还有被油浇过的，茱萸散发出来的香辣味道。
香辣的味道，格外的刺激，但是却又能跟清新的黄瓜，中和掉一部分让人头皮发麻的辣意，之后重新结合出让人更为舒爽的香。
唔！
晏星玄觉得这道菜，给了他很欢喜的感觉。
视觉上，它其实很好看。
底下一层由浅及深的绿意，上面点缀着细碎的朱红，热油浅浇之后，细微之处，又泛着一点嫩黄的油亮。
热油浇下之后飘的香，绵延了很久，现在细闻一下，依旧还存在。
味道又是如此的香辣爽口。
色相味都有，晏星玄满足的眯了眯眼睛。
不错，真的不错！
二更
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萧念织此时正在给豆腐浇汁。
这次做的是糖醋浇汁豆腐，跟之前的有些变化，但是总体来说不太大。
萧念织还是很喜欢这种将豆腐煎至两面金黄酥软的口感。
相比直接吃，她更喜欢稍稍加工一下。
浇上不同的汁，就是不同的味道。
浇好汁，山药汤也可以出锅了。
可惜没有鸡蛋，不然就可以做出顺滑可口，自然飘香的芙蓉汤了。
没有鸡蛋，总觉得像是少了灵魂伴侣。
不过也还好，有香菇提鲜，山药调味，味道还是够用的。
侧着头往晏常夏的肩膀上，轻轻蹭了两下，萧念织笑着开口：“好啦，咱们准备吃饭吧。”
一听这话，郭似雪很有眼力的去盛饭了。
而萧念织则是将锅里最后烧开的这点热油，拿炒勺舀起来，往之前摆好的黄瓜盘子上面一浇。
滋啦！
属于美食的悦耳响动，再次响起。
这也奏响了他们今天晚上的乐章。
晏常夏原本还在暗自欢喜，妹妹跟她贴贴的事情。
然后，就被这道声响吸引，她下意识的转过头去看。
黄瓜薄片被卷成可爱的小团团，上面撒了一层茱萸碎，之前那盘子一直摆在一边没动，晏常夏还不知道，这道菜是做什么用的。
原本还在猜测，难道是凉菜？
但是，此时热油一浇，黄瓜的自然清新味道，瞬间被激发出来，与之一起的，还有茱萸碎的香辣味道。
这二者一结合，厨房里的香味儿，瞬间起飞。
晏常夏觉得，自己已经闻不到其他香味儿，满脑子都是香辣与清新，黄瓜和茱萸。
许久之后，终于从这一波自然香气中缓过来的晏常夏激动出声：“妹妹，这是什么？好有意思的吃法！”
萧念织一边将糖醋浇汁豆腐的盘子给她，一边把黄瓜这道菜端了起来，同时轻声解释：“响油黄瓜。”
说完之后，她想了想又说道：“如果有蒜末就好了，黄瓜跟蒜还是很搭的，热油浇，蒜香扑鼻，跟黄瓜的自然清新味道融合在一起，香味儿加倍，不过如今这样也还不错，茱萸也很可爱的。”
咕咚！
别说了，别说了。
孩子刚才被糖醋素排骨馋的口水都要流成河了，如果不是控制着，都滴到盘子上了。
此时，又被响油黄瓜的香味儿喷了一脸。
热油浅浅一浇，就是勾魂的香！
晏常夏小小的加快了一下脚步，萧念织在身后看着忍不住的笑。
等萧念织将简易版的芙蓉汤端上来的时候，这顿晚饭，伴着烛火，也正式开始了。
问题是……
还有两桌，一共四名香客，至今没走。
就是坐在那里，经书也不翻，低着头硬闻。
于姑姑是不太懂他们的心理，不过看着萧念织做的晚饭，色香味儿俱全，她似乎又有点理解的意思。
但是分他们是不可能分的，他们自己还没吃呢。
萧念织炒了六个菜，煮了一个汤，菜量都不算小，但是太好吃，总会让人忍不住的嘛。
萧念织最后上桌，见其他人一直没动，她左右看了看，最后看向了桌上地位最高的晏星玄，试探着问：“那咱们就开动？”
一听这话，晏星玄马上点头：“开动，开动。”
语气是丝毫不加掩饰的迫不及待，如果不是还需要等着萧念织，他们真的早就动了！
此时，萧念织已经开口，晏星玄也同意了。
那还等什么？
郭似雪稍稍等了一下，见于姑姑已经将筷子伸向了糖醋素排骨，她也紧跟而上了。
已经有人动了，她再动不算是失礼吧？
所以，冲啊！
糖醋素排骨，在第一时间被争抢了一下。
不得不说，萧念织做的太像了，粗粗看一眼，怕是都要被糊弄住了！
于姑姑既是好奇，又是想吃。
毕竟，是她喜欢的酸甜口。
主要还是甜！
萧念织之前说的，吃糖多的坏处，她还记着。
但是……
美食当前的时候，上头是不可避免的事情。
所以，下顿再控吧？
糖醋素排骨的骨头，是萧念织切的藕条。
而上面的那些素肉，因为时间来不及，不然搞大豆蛋白调味儿，层次还有口感上，会更加的相似。
但是如今这不是时间来不及嘛，所以就用土豆调味儿，放了点糯米粉，增加了黏性制作出来的。
土豆调过味道，所以咬一口，软糯清香，又透着咸香滋味。
土豆的口感原本就不错，再配上绵软的糯米，口感更好了。
虽然这口感跟肉不太沾边，味道更不一样。
但是，还是吃出了一丝奇妙的滋味！
晏常夏永远是最先捧场的，所以很快开口：“唔，好吃！”
说话间，她又去夹了第二块。
虽然说，这口感不太像，但是味道是真的不错。
她刚才看到这道菜装盘的时候，就已经在猜测，这可能比真的排骨还要好吃。
如今吃起来，口感和味道，直接起飞了！
她爱土豆！！！
相比之下，晏星玄好奇更多，并不想止步在这一道菜上面。
但是菜品多的时候，就容易迷花了人的眼睛。
他想了想，夹了最为好奇的响油黄瓜。
响油黄瓜主打的就是一个清脆爽口，香辣开胃的。
晏星玄第一口咬的就是清脆的黄瓜。
因为并没有经过过多的加工，所以黄瓜依旧保留着它本身的脆感和清新自然的味道。
食材本身的味道，原本就是最迷人的，特别是黄瓜这种蔬菜。
此时，清脆爽口的味道，在唇齿之间，慢慢游走，与之一起的，还有被油浇过的，茱萸散发出来的香辣味道。
香辣的味道，格外的刺激，但是却又能跟清新的黄瓜，中和掉一部分让人头皮发麻的辣意，之后重新结合出让人更为舒爽的香。
唔！
晏星玄觉得这道菜，给了他很欢喜的感觉。
视觉上，它其实很好看。
底下一层由浅及深的绿意，上面点缀着细碎的朱红，热油浅浇之后，细微之处，又泛着一点嫩黄的油亮。
热油浇下之后飘的香，绵延了很久，现在细闻一下，依旧还存在。
味道又是如此的香辣爽口。
色相味都有，晏星玄满足的眯了眯眼睛。
不错，真的不错！
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