第378章 黑坑
第378章黑坑
傍晚也该到煮饭的时间，王芳准备进到厨房开始准备晚饭，但张安已经率先在厨房里面忙活起来。
“咦，今天太阳打西边出来了，我们家大少爷竟然舍得动手了。”
张安家里一家四口，就只有他跟王芳母子两人会做饭。
至于张建国跟苏颖，只会煮些简单的东西。
稍微麻烦一些的家常菜，那就是在为难他们。
苏颖还好一点，跟着王芳转悠了一段时间，简单点的炒菜还是会的。
张建国那是从来不动手，最多就会煮点面条、米粉。
“平时都是老妈你在动手，今天你就好好休息，等我做两个拿手菜孝敬孝敬您。”
一个清蒸鲈鱼，一个鲈鱼锅子显然不够一家四口吃上一顿晚饭。
虽然现在不年不节，但怎么着也得上个四菜一汤，毕竟有张安这个大胃王在，做少了肯定不够。
正好今天王芳割了些鲜肉回来，张安切了一块，剔出瘦肉麻溜的做了个锅包肉。
当然了，这锅包肉并不是酸甜口，而是咸辣口，毕竟家里没人喜欢吃甜食。
剩下那部分半肥半瘦的五花肉，那肯定是地方常备名菜回锅肉无疑了。
汤倒是不用张安动手，这段时间王芳每天都会熬上一锅高汤。
“咦，你今天又做了鲈鱼锅子了，我还以为这鱼没吃完了呢。”
晚上苏颖开着被煎炸至金黄的鲈鱼锅子，明显胃口已经大开。
这是苏颖比较喜欢的几道菜之一，上次张安做了一钵就被吃了个干净。
“我也是今天听到几个学生娃子在路上背诵《江上渔者》的时候，才想起来还有几条，而且这段时间它们产了不少鱼籽，等我把它们养起来，以后伱想什么时候吃，就什么时候做。”
鲈鱼每年十二月份到次年三月份的时候产卵，今天张安抓鲈鱼的时候，顺便放了些在鱼塘里。
“这海鲈不是海鱼吗？怎么还能养在鱼咱们家鱼塘里啊。”
因为卢胖子送过来的时候，就说过这是海鱼，从沿海地区进货来的，所以苏颖一直还记得它们属于海鱼。
“它们其实叫七星鲈鱼，属于淡海水两栖的鱼类，一般生活在近海或者河海交汇处，所以它们既能生活在海水里，也能生活在淡水里。”
以前张安以为这是海鱼，万一放在鱼塘里养不活，就没给放出来。
今天才想起来，这七星海鲈其实是淡海水两栖的鱼类，在淡水中也能生活。
尤其是经过空间泉水的淡化，它们会更加适应山泉水的水质。
至于空间里那条孤零零生活在湖里的东星红斑，张安想着抽个时间，将它弄出来实验一下。
毕竟它已经在空间湖里生活了那么久，张安想知道它是否能够被空间泉水淡化。
如果不行，那也无所谓，反正也只是个想法而已。
晚上，张安照样只睡了半宿，夜深人静的时候又开始进入空间。
因为之前空间准备的那些醅料已经发酵完成，今晚已经可以开始蒸酒。
而且张安嫌弃一口甑子蒸着太慢，所以白天的时候就把外面的那一口酒甑也收到了空间里面。
正好张安之前在空间里砌上的火灶是两个火口，两口甑子可以一起使用。
经过上次的练手，张安已经是一名熟练的酿酒师父，生火、装米、换水一气呵成。
等张安把所有的醅料都蒸馏成原浆之后，出了空间发现已经凌晨四五点钟，家里的鸡已经开始第二次鸣叫。
这时候张安庆幸自己把外面的甑子也给带到空间里一起搞。
要不然那一千多斤的醅料，单单是一口酒甑在蒸，今天晚上肯定拿不下。
出了空间，张安没在房间逗留，麻溜的钻到卫生间洗了个澡。
上次出来的时候，就被苏颖闻到浑身浓烈的酒味。
这次要是再被苏颖发现，就没法睁着眼睛说瞎话了。
因为凌晨天快亮的时候张安才睡下，而且还一直在空间里忙活，第二天一早张安难得没有早起。
等他从床上起来的时候，已经是早上九点多钟。
还没来得及洗漱，小胡子三人已经兴致冲冲的来到张安家院子里。
“张安，我们现在可以进去钓鱼吗？这是我们的钓费。”
小胡子迫不及待的递了三百块钱给张安，两只眼睛里面赤裸裸的装着猴急两个字。
“去吧去吧，现在九点二十，我就算你们九点半开始的好吧。”
王芳没在，估计是出去串门去了，张安随手把钱收了带着他们去后院鱼塘边。
不带的话他们几个根本没法走，因为小虎它们几个正蹲在院子里虎视眈眈的盯着小胡子三人。
在张安家，小虎它们这只猛狗大队就是安防的第一道防线。
“好了，祝你们今天爆护，我就不管你们了。”
张安没管几人，让他们各自玩各自的。
回到家里先把脸给洗了，毕竟他还是个要脸的人，牙不刷脸不洗的成何体统。
随后趁着王芳没在家的空挡，张安把上次搬到空间里加速发酵的那些醅料给搬出来放在地窖里。
昨晚蒸酒蒸到最后，他差点就把这几百斤醅料顺带给蒸了。
还好最后他的脑子回神比较快，不然这些醅料在空间里就被蒸完了，到时候可没法子跟老爹张建国交代。
“张安，张安，你们家这里蜂子怎么这么多啊？”
张安在前院看书，就听到后面小胡子他们几个惊恐的大叫起来。
走到后院一看，发现有群土蜂子正在包围它们。
“这是我家养的土蜂子，估计是出去采蜜回来了，你们别动手它们就不会先攻击你们。”
开春以后已经有很少一部分野花盛开了，张安家的土蜂子也开始出远门采花粉。
这一群估计是外出回来，看到小胡子他们三个陌生人在这里，才飞过去围着他们。
张安抱着一个蜂桶走过去，它们就不再包围小胡子他们几个。
“不好意思，没想到它们一大早就回来了。”
放好了蜂桶，张安带了盒烟走过去散了一圈，道了个歉。
“没事没事，我还是头一次见到这么多蜂子围着人不蜇人的，太机灵了。”
毕竟没被蜂子蛰到，张安说话的态度也挺好，三人满不在乎的摆摆手。
“怎么样，钓了这么半天，感觉我家这鱼好钓吗？”
张安瞅了瞅几人的尼龙鱼护，发现好像没什么动静。
“嗨，别说了，你们家这鱼跟成精了一样，在水里一会儿游来一会儿游去，就是不咬钩，气死个人了。”
小胡子提了提水里空荡荡的鱼护笼子，里面确实没什么东西。
早上他们看到这水里有那么多鱼，而且张安家也没有投喂的痕迹，几人开心得不得了。
心想就凭这个鱼塘里这么好的鱼情，凭借他们多年的钓鱼经验，就算不连杆不爆护，怎么着都得有个大收获。
可是钓了一圈下来，他们一个看一个的开始麻瓜了。
一个小时过去了，他们一条鱼都还没上。
原本还想着，这六个小时钓个四五条鱼轻轻松松，怎么都是赚的。
但按照现在的情况看来，今天能够不亏本就算不错了。
虽然没鱼上钩，但他们也只能找张安抱怨抱怨，毕竟这水里肉眼可见的鱼情不是开玩笑的。
“诶，李军，你漂黑了，快打竿。”
小胡子正跟张安唠嗑的时候，在他旁边那位非常激动的开口喊到。
这时候张安才知道，原来这个小胡子叫做李军。
“老菩萨保佑，姜太公保佑，这鱼总算是咬钩了，劲还蛮大的，估计是条大鱼。”
看到浮漂彻底被拽下去了，小胡子赶紧把鱼竿打起来。
看着鱼线在水里跳芭蕾舞，小胡子激动的站起来遛鱼。
费了一番工夫之后，这一竿总算是抬上来了，可钓上来的鱼却是让他们几个都傻眼了，因为这只是一条五六斤的草鱼。
“怎么才这么点啊？刚才那么大的动静，我还以为是条十斤以上的大鱼呢。”
“是啊，这鲤鱼才五六斤，怎么可能有那么大的劲头。”
刚才小胡子遛鱼的动静他们都看眼里，他们都不是很能接受这个事实。
“其实这很正常，我这里的鱼虽然是养在塘子里，但都是仿野生状态，我几乎不干预它们，所以野性足一点很正常。”
看着他们几个难以接受的样子，张安再次睁着眼睛说瞎话的宽慰他们。
他确实不怎么干预鱼塘里那些鱼生长，只会时不时的往里排上几大桶空间泉水。
“不过你们放心，这虽然是条鲤鱼，但吃起来还可以，比昨天你们带走的鳜鱼差不上太多。”
“真的？这鲤鱼有那么好吃？”
都是钓鱼佬，他们还是第一次听到有人说鲤鱼的口感跟鳜鱼差不多。
而且在他们心里，昨天吃到的鳜鱼那是真的极品，所以他们不大相信张安的话。
“当然是真的，你们要是不信，反正一会儿就要到中午了，你们可以拿去找周洋给你们整一个红烧鱼，不好吃我把你们的钓费退给你们。”
见到有人质疑自己养的鱼，张安可就忍不了了。
虽然它只是鲤鱼，但好歹也是空间养大了才被他放到鱼塘里面的。
“言重了言重了，我们不是不信，就是第一次听说有这样的鲤鱼我们有点不敢相信。”
看到张安一脸认真的样子，小胡子心里觉得张安说的可能是真的。
当下也决定，中午就把这条鱼拿去餐馆给收拾了，这鱼不大不小，他们三个应该能吃完。
也不知道是不是因为张安过来，给他们带来了好运，除了小胡子之外，另外两人也开始破龟上鱼了。
等到中午，张安吃完了午饭，过来看的时候，发现他们还在聚精会神的钓鱼。
张安不禁摇摇头，这就是钓鱼佬，饭可以不吃，水可以不喝，但鱼不能不钓。
“都十二点半了，你们都不去吃饭嘛？放心吧，吃饭的时间不给你们算的。”
张安可不是黑坑老板，中间吃个饭的时间都要给人家算在里面。
“哎哟，这话你应该早说嘛，我们都饿的遭不住了。”
几人早上又没吃早饭，刚才张安家炒菜的味道又香，他们早就忍不住了。
只是一想到六个小时的时间，只剩下三个小时了，要是去吃饭的话，估计就不剩多久了。
随后找张安要了个袋子，抓了那条鲤鱼就直奔周洋家里去。
一个小时之后，几人总算是酒足饭饱的回来了。
“张安，你说的没错，这鲤鱼确实也非常好吃。”
中午周洋给他们做红烧鱼的时候，整条鱼都给炸得酥脆。
他们吃饭的时候连小吃都没挑，全都给吃下去，最后那么大一条鲤鱼，只剩下中间的大刺。
到了下午，他们总算是钓完了，不算太好但也不算太差。
每个人钓了七八条鱼，加起来三十多斤的样子，不过基本都是鲤鱼跟草鱼。
但小胡子有个同伴运气不错，钓了两条细鳞，都是四五斤大小。
原本这些鱼小胡子准备卖给周洋的，因为他觉得鲤鱼跟草鱼不值当带回去。
但中午吃完之后，他们就改变主意了，张安这些鱼不能用外界的眼光看待。
张安本想着，他们几个走了之后，应该不会再来了。
但没想到，第三天小胡子又来了，而且这次带来的人比之前更多。
原来他回家以后，把那些鱼给做了，请了他身边的一些朋友来吃饭。
吃饭的时候将这事一说，这不他的那些朋友都不信邪，想要来试试张安这个黑坑老板。
至此，张安家这个鱼塘正式开张，不少以前喜欢来大河钓鱼的人，都闻着味过来。
而王芳，每天啥都不做，就在家里守着，负责收取钓费和计时，总算是不跟张安唠叨要去干活儿的事情了。
因为在这之前，她总跟张安说，村里大家都在干活，就她整天在家里闲着。
村里其他妇女围在一起聊天的时候，她都跟别人说不上话，没有共同话题了。
还跟张安说，她是一辈子劳碌命，闲下来就浑身不舒服。
现在好了，给她找点事做，每天收钱的时候都那么开心，不提这一茬子了
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傍晚也该到煮饭的时间，王芳准备进到厨房开始准备晚饭，但张安已经率先在厨房里面忙活起来。
“咦，今天太阳打西边出来了，我们家大少爷竟然舍得动手了。”
张安家里一家四口，就只有他跟王芳母子两人会做饭。
至于张建国跟苏颖，只会煮些简单的东西。
稍微麻烦一些的家常菜，那就是在为难他们。
苏颖还好一点，跟着王芳转悠了一段时间，简单点的炒菜还是会的。
张建国那是从来不动手，最多就会煮点面条、米粉。
“平时都是老妈你在动手，今天你就好好休息，等我做两个拿手菜孝敬孝敬您。”
一个清蒸鲈鱼，一个鲈鱼锅子显然不够一家四口吃上一顿晚饭。
虽然现在不年不节，但怎么着也得上个四菜一汤，毕竟有张安这个大胃王在，做少了肯定不够。
正好今天王芳割了些鲜肉回来，张安切了一块，剔出瘦肉麻溜的做了个锅包肉。
当然了，这锅包肉并不是酸甜口，而是咸辣口，毕竟家里没人喜欢吃甜食。
剩下那部分半肥半瘦的五花肉，那肯定是地方常备名菜回锅肉无疑了。
汤倒是不用张安动手，这段时间王芳每天都会熬上一锅高汤。
“咦，你今天又做了鲈鱼锅子了，我还以为这鱼没吃完了呢。”
晚上苏颖开着被煎炸至金黄的鲈鱼锅子，明显胃口已经大开。
这是苏颖比较喜欢的几道菜之一，上次张安做了一钵就被吃了个干净。
“我也是今天听到几个学生娃子在路上背诵《江上渔者》的时候，才想起来还有几条，而且这段时间它们产了不少鱼籽，等我把它们养起来，以后伱想什么时候吃，就什么时候做。”
鲈鱼每年十二月份到次年三月份的时候产卵，今天张安抓鲈鱼的时候，顺便放了些在鱼塘里。
“这海鲈不是海鱼吗？怎么还能养在鱼咱们家鱼塘里啊。”
因为卢胖子送过来的时候，就说过这是海鱼，从沿海地区进货来的，所以苏颖一直还记得它们属于海鱼。
“它们其实叫七星鲈鱼，属于淡海水两栖的鱼类，一般生活在近海或者河海交汇处，所以它们既能生活在海水里，也能生活在淡水里。”
以前张安以为这是海鱼，万一放在鱼塘里养不活，就没给放出来。
今天才想起来，这七星海鲈其实是淡海水两栖的鱼类，在淡水中也能生活。
尤其是经过空间泉水的淡化，它们会更加适应山泉水的水质。
至于空间里那条孤零零生活在湖里的东星红斑，张安想着抽个时间，将它弄出来实验一下。
毕竟它已经在空间湖里生活了那么久，张安想知道它是否能够被空间泉水淡化。
如果不行，那也无所谓，反正也只是个想法而已。
晚上，张安照样只睡了半宿，夜深人静的时候又开始进入空间。
因为之前空间准备的那些醅料已经发酵完成，今晚已经可以开始蒸酒。
而且张安嫌弃一口甑子蒸着太慢，所以白天的时候就把外面的那一口酒甑也收到了空间里面。
正好张安之前在空间里砌上的火灶是两个火口，两口甑子可以一起使用。
经过上次的练手，张安已经是一名熟练的酿酒师父，生火、装米、换水一气呵成。
等张安把所有的醅料都蒸馏成原浆之后，出了空间发现已经凌晨四五点钟，家里的鸡已经开始第二次鸣叫。
这时候张安庆幸自己把外面的甑子也给带到空间里一起搞。
要不然那一千多斤的醅料，单单是一口酒甑在蒸，今天晚上肯定拿不下。
出了空间，张安没在房间逗留，麻溜的钻到卫生间洗了个澡。
上次出来的时候，就被苏颖闻到浑身浓烈的酒味。
这次要是再被苏颖发现，就没法睁着眼睛说瞎话了。
因为凌晨天快亮的时候张安才睡下，而且还一直在空间里忙活，第二天一早张安难得没有早起。
等他从床上起来的时候，已经是早上九点多钟。
还没来得及洗漱，小胡子三人已经兴致冲冲的来到张安家院子里。
“张安，我们现在可以进去钓鱼吗？这是我们的钓费。”
小胡子迫不及待的递了三百块钱给张安，两只眼睛里面赤裸裸的装着猴急两个字。
“去吧去吧，现在九点二十，我就算你们九点半开始的好吧。”
王芳没在，估计是出去串门去了，张安随手把钱收了带着他们去后院鱼塘边。
不带的话他们几个根本没法走，因为小虎它们几个正蹲在院子里虎视眈眈的盯着小胡子三人。
在张安家，小虎它们这只猛狗大队就是安防的第一道防线。
“好了，祝你们今天爆护，我就不管你们了。”
张安没管几人，让他们各自玩各自的。
回到家里先把脸给洗了，毕竟他还是个要脸的人，牙不刷脸不洗的成何体统。
随后趁着王芳没在家的空挡，张安把上次搬到空间里加速发酵的那些醅料给搬出来放在地窖里。
昨晚蒸酒蒸到最后，他差点就把这几百斤醅料顺带给蒸了。
还好最后他的脑子回神比较快，不然这些醅料在空间里就被蒸完了，到时候可没法子跟老爹张建国交代。
“张安，张安，你们家这里蜂子怎么这么多啊？”
张安在前院看书，就听到后面小胡子他们几个惊恐的大叫起来。
走到后院一看，发现有群土蜂子正在包围它们。
“这是我家养的土蜂子，估计是出去采蜜回来了，你们别动手它们就不会先攻击你们。”
开春以后已经有很少一部分野花盛开了，张安家的土蜂子也开始出远门采花粉。
这一群估计是外出回来，看到小胡子他们三个陌生人在这里，才飞过去围着他们。
张安抱着一个蜂桶走过去，它们就不再包围小胡子他们几个。
“不好意思，没想到它们一大早就回来了。”
放好了蜂桶，张安带了盒烟走过去散了一圈，道了个歉。
“没事没事，我还是头一次见到这么多蜂子围着人不蜇人的，太机灵了。”
毕竟没被蜂子蛰到，张安说话的态度也挺好，三人满不在乎的摆摆手。
“怎么样，钓了这么半天，感觉我家这鱼好钓吗？”
张安瞅了瞅几人的尼龙鱼护，发现好像没什么动静。
“嗨，别说了，你们家这鱼跟成精了一样，在水里一会儿游来一会儿游去，就是不咬钩，气死个人了。”
小胡子提了提水里空荡荡的鱼护笼子，里面确实没什么东西。
早上他们看到这水里有那么多鱼，而且张安家也没有投喂的痕迹，几人开心得不得了。
心想就凭这个鱼塘里这么好的鱼情，凭借他们多年的钓鱼经验，就算不连杆不爆护，怎么着都得有个大收获。
可是钓了一圈下来，他们一个看一个的开始麻瓜了。
一个小时过去了，他们一条鱼都还没上。
原本还想着，这六个小时钓个四五条鱼轻轻松松，怎么都是赚的。
但按照现在的情况看来，今天能够不亏本就算不错了。
虽然没鱼上钩，但他们也只能找张安抱怨抱怨，毕竟这水里肉眼可见的鱼情不是开玩笑的。
“诶，李军，你漂黑了，快打竿。”
小胡子正跟张安唠嗑的时候，在他旁边那位非常激动的开口喊到。
这时候张安才知道，原来这个小胡子叫做李军。
“老菩萨保佑，姜太公保佑，这鱼总算是咬钩了，劲还蛮大的，估计是条大鱼。”
看到浮漂彻底被拽下去了，小胡子赶紧把鱼竿打起来。
看着鱼线在水里跳芭蕾舞，小胡子激动的站起来遛鱼。
费了一番工夫之后，这一竿总算是抬上来了，可钓上来的鱼却是让他们几个都傻眼了，因为这只是一条五六斤的草鱼。
“怎么才这么点啊？刚才那么大的动静，我还以为是条十斤以上的大鱼呢。”
“是啊，这鲤鱼才五六斤，怎么可能有那么大的劲头。”
刚才小胡子遛鱼的动静他们都看眼里，他们都不是很能接受这个事实。
“其实这很正常，我这里的鱼虽然是养在塘子里，但都是仿野生状态，我几乎不干预它们，所以野性足一点很正常。”
看着他们几个难以接受的样子，张安再次睁着眼睛说瞎话的宽慰他们。
他确实不怎么干预鱼塘里那些鱼生长，只会时不时的往里排上几大桶空间泉水。
“不过你们放心，这虽然是条鲤鱼，但吃起来还可以，比昨天你们带走的鳜鱼差不上太多。”
“真的？这鲤鱼有那么好吃？”
都是钓鱼佬，他们还是第一次听到有人说鲤鱼的口感跟鳜鱼差不多。
而且在他们心里，昨天吃到的鳜鱼那是真的极品，所以他们不大相信张安的话。
“当然是真的，你们要是不信，反正一会儿就要到中午了，你们可以拿去找周洋给你们整一个红烧鱼，不好吃我把你们的钓费退给你们。”
见到有人质疑自己养的鱼，张安可就忍不了了。
虽然它只是鲤鱼，但好歹也是空间养大了才被他放到鱼塘里面的。
“言重了言重了，我们不是不信，就是第一次听说有这样的鲤鱼我们有点不敢相信。”
看到张安一脸认真的样子，小胡子心里觉得张安说的可能是真的。
当下也决定，中午就把这条鱼拿去餐馆给收拾了，这鱼不大不小，他们三个应该能吃完。
也不知道是不是因为张安过来，给他们带来了好运，除了小胡子之外，另外两人也开始破龟上鱼了。
等到中午，张安吃完了午饭，过来看的时候，发现他们还在聚精会神的钓鱼。
张安不禁摇摇头，这就是钓鱼佬，饭可以不吃，水可以不喝，但鱼不能不钓。
“都十二点半了，你们都不去吃饭嘛？放心吧，吃饭的时间不给你们算的。”
张安可不是黑坑老板，中间吃个饭的时间都要给人家算在里面。
“哎哟，这话你应该早说嘛，我们都饿的遭不住了。”
几人早上又没吃早饭，刚才张安家炒菜的味道又香，他们早就忍不住了。
只是一想到六个小时的时间，只剩下三个小时了，要是去吃饭的话，估计就不剩多久了。
随后找张安要了个袋子，抓了那条鲤鱼就直奔周洋家里去。
一个小时之后，几人总算是酒足饭饱的回来了。
“张安，你说的没错，这鲤鱼确实也非常好吃。”
中午周洋给他们做红烧鱼的时候，整条鱼都给炸得酥脆。
他们吃饭的时候连小吃都没挑，全都给吃下去，最后那么大一条鲤鱼，只剩下中间的大刺。
到了下午，他们总算是钓完了，不算太好但也不算太差。
每个人钓了七八条鱼，加起来三十多斤的样子，不过基本都是鲤鱼跟草鱼。
但小胡子有个同伴运气不错，钓了两条细鳞，都是四五斤大小。
原本这些鱼小胡子准备卖给周洋的，因为他觉得鲤鱼跟草鱼不值当带回去。
但中午吃完之后，他们就改变主意了，张安这些鱼不能用外界的眼光看待。
张安本想着，他们几个走了之后，应该不会再来了。
但没想到，第三天小胡子又来了，而且这次带来的人比之前更多。
原来他回家以后，把那些鱼给做了，请了他身边的一些朋友来吃饭。
吃饭的时候将这事一说，这不他的那些朋友都不信邪，想要来试试张安这个黑坑老板。
至此，张安家这个鱼塘正式开张，不少以前喜欢来大河钓鱼的人，都闻着味过来。
而王芳，每天啥都不做，就在家里守着，负责收取钓费和计时，总算是不跟张安唠叨要去干活儿的事情了。
因为在这之前，她总跟张安说，村里大家都在干活，就她整天在家里闲着。
村里其他妇女围在一起聊天的时候，她都跟别人说不上话，没有共同话题了。
还跟张安说，她是一辈子劳碌命，闲下来就浑身不舒服。
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