第17章 秋收（修）
第17章秋收（修）
长箐村分地是按人头分的，张安家里一人一亩。
这还是因为当时村里人少，放在其他人多的村子，一个人半亩左右就差不多了。
水田里的稻子还没到收割的时候，玉米却成熟了，这个跟今年的日照有很大的关系。
张安家里拢共五亩山地，但其实能种的也就四亩不到，剩下的都是山岩上小块小块的，地里没什么肥力，种着庄稼也没有多少产量，人还很累。
但是张安的爸妈不愿意给丢在那里，还是都种满了。
去年张安上学，家里也没有马匹，完全是张建国两口子一筐一筐的掰下来，从山上挑回来的。
但是今年不一样了，不仅张安加入了，家里也有了马匹，运力直接拉满。
可别小看山区一匹马的运力，要是人工挑回家的话，一个人最多一次挑八九十斤，而且路上就要花不少时间，还得经常歇息。
但是马匹就不一样了，虽然山上的山路去不了马车，但是可以用马驮着回来。
一匹马一次能驮五口袋，至少也有两三百斤的样子。
而张安家这匹马，就更不用说了，随便装，五百斤都不成问题。
掰玉米一直都不是个大问题，只是运输太花时间了。
张安起床后，王芳已经早早的起来把面条煮好了，还一人煎了个鸭蛋。
收拾了几十条口袋装在箩筐里，吃完早饭就开始出工。
一根玉米杆上正常都是两个玉米棒子，掰起来也很轻松。
张建国跟张安在玉米丛里把玉米掰下来，王芳跟在后面把掰过的玉米杆砍下来。
如果是其他地方的村子，山上的玉米杆是要收起来喂牲口跟沤肥的。
但是长箐村不用，相较于其他的地方，那么多的水田，所以稻草也会有很多。
相比于玉米草，牲口们更喜欢稻草，而且稻草沤肥的效果要好很多。
就这样，原本张建国两人要花七八天时间的玉米，三天的时间就收拾到家里。
由于这几天还没人开始掰玉米，只有张安一家已经驮回家了。
所以晒谷场上就被张安一家人给霸占了，等到其他人开始收的时候，张安家已经晒好了。
玉米驮回来是需要先去皮的，农村人闲不住，白天从山上掰回来，晚上的时候在家里剥玉米皮子。
初秋的骄阳那叫一个火热，不然怎么会被叫做秋老虎呢。
宽大的坝子上，狠狠地晒了两天，直接给所有的玉米都晒干脱水了。
趁着没人用晒谷场，一家三口直接在晒谷场上把玉米给打了。
因为没有脱粒机，所以只能用人工脱粒的方法—连枷。
一长一短的两根木棍，用绳子连接起来，要用的时候用手握住长的那一端通过挥舞让短的部分发力。
玉米是个好东西，大米不够吃的年代，玉米就成了主食。
而大米充足的地方，玉米不仅可以喂养牲口，还能卖钱。
脱完粒的玉米棒子，还能用来烧火，农村里大家家里都收有玉米芯子，这玩意生火比干柴来的快多了。
等到玉米的事情摆平了，田里的稻子也已经成熟该收割回家了。
不同于玉米的是，玉米在地里可以慢慢的收，不是那么急，它们还挺耐放的。
但是水稻就不一样了，这玩意要是已经到了收割的时候，你要是不去收，很快就会自己掉地上。
而且要是遇到天气不好，天上给来场大雨，那可能就颗粒无收了。
张安家里收稻子的时候，他二叔跟三叔家都是全家来帮忙。
王芳作为女主人，肯定是要在家做饭，做好了再到田里帮忙，七八个人的饭菜可不少。
大清早，二叔跟自家老爸就扛着掼斗出发，剩下的人就带着镰刀，喝的水，装谷子的口袋紧随其后。
掼斗就是用木板制作成的一个方形大木盆，专门用来给稻谷脱粒用的，基本上每家每户都有。
在田里把稻谷连杆给割了以后，就抱起来朝着掼斗的内壁摔打，通过这样的方式，把谷子给掼下来。
人多干活快，张安家三亩左右的水田都是挨在一起的，所以不用收完这块田还得换地方。
到了中午的时候，已经收完了三分之一的样子，这会天上太阳太晒，也该到吃饭的时间。
七八个人下来，三亩田的产量就收割完成了。
接下来就是晒谷子，还要帮忙二叔跟三叔家收割。
毕竟人家都来帮忙了，你不能不还回去，这样下次谁还来帮你。
给两家帮忙的时候，张安家也是全家出动，这次因为已经到了国庆的时候，二叔家两个儿子都回来帮忙了，所以人数就更多了。
两天时间，大家家里都收割完毕了，只有地里的玉米，那个就自家慢慢的掰回来就好，反正也不是很急。
这下张安就分配到了一个新的任务，家里的马被叔叔家借走了，而爸妈也出去给村里人帮忙去了。
剩下张安自己，留下来晒谷子。
晒谷子不比晒玉米轻松，因为天上大群大群的麻雀是最讨厌的。
每次伱不注意的时候就全部飞下来吃谷子，让人很讨厌。
即便是放了假人，它们都不怎么怕。
不过张安家里还好，有着三虎的存在，张安可以偷偷懒。
每次雀群下来的时候，三虎都会扑上去赶它们，时间长了次数多了它们好像觉得张安家这里不大好搞，就去别人家那边去了。
所以张安也乐的清闲，只要每隔一会，起来用耙子翻晒一下地上的稻谷，让他们都能被阳光晒得到，这样才会晒的彻底一些。
不翻的话，底下的那一层就要晒很久才能晒干。
当然了，晒稻子不止是这样，还得注意天气，得专门分人看的原因还有天气问题。
要时刻注意天气变化，只要老天爷变脸，就得赶觉收装起来，因为怕下雨啊。
要是谷子被雨水淋过，就会霉变，到时候打出来的大米就很难吃。
就算是收粮的人，一闻就闻出来了，人家不要，喂牲口都不吃的东西。
张安运气还不错，每次自己都收装好了，天上才开始变脸。
晒干的谷子，还要经过一道工序，用风斗把干瘪的谷子或者空壳吹掉。
这个在家里也能进行，从上面把谷子倒进去，下面用口袋接住，另外一个口子出来的只是空壳子，一般都用来喂牛喂马，猪就算了，它丫的不吃这玩意。
全部都做完了以后就收仓了，张安家的粮仓是专门用一个房间弄成的，能装蛮多的粮食。
在乡下，粮食的储存，鼠害从来就是最大的问题，不管是养猫还是放夹子，还是下药，最终目的就是不想让老鼠霍霍粮食。
张安家里的粮仓这两年才翻修过，弄得还可以，用水泥给到处都封住了，老鼠再厉害，也不能咬水泥吧。
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长箐村分地是按人头分的，张安家里一人一亩。
这还是因为当时村里人少，放在其他人多的村子，一个人半亩左右就差不多了。
水田里的稻子还没到收割的时候，玉米却成熟了，这个跟今年的日照有很大的关系。
张安家里拢共五亩山地，但其实能种的也就四亩不到，剩下的都是山岩上小块小块的，地里没什么肥力，种着庄稼也没有多少产量，人还很累。
但是张安的爸妈不愿意给丢在那里，还是都种满了。
去年张安上学，家里也没有马匹，完全是张建国两口子一筐一筐的掰下来，从山上挑回来的。
但是今年不一样了，不仅张安加入了，家里也有了马匹，运力直接拉满。
可别小看山区一匹马的运力，要是人工挑回家的话，一个人最多一次挑八九十斤，而且路上就要花不少时间，还得经常歇息。
但是马匹就不一样了，虽然山上的山路去不了马车，但是可以用马驮着回来。
一匹马一次能驮五口袋，至少也有两三百斤的样子。
而张安家这匹马，就更不用说了，随便装，五百斤都不成问题。
掰玉米一直都不是个大问题，只是运输太花时间了。
张安起床后，王芳已经早早的起来把面条煮好了，还一人煎了个鸭蛋。
收拾了几十条口袋装在箩筐里，吃完早饭就开始出工。
一根玉米杆上正常都是两个玉米棒子，掰起来也很轻松。
张建国跟张安在玉米丛里把玉米掰下来，王芳跟在后面把掰过的玉米杆砍下来。
如果是其他地方的村子，山上的玉米杆是要收起来喂牲口跟沤肥的。
但是长箐村不用，相较于其他的地方，那么多的水田，所以稻草也会有很多。
相比于玉米草，牲口们更喜欢稻草，而且稻草沤肥的效果要好很多。
就这样，原本张建国两人要花七八天时间的玉米，三天的时间就收拾到家里。
由于这几天还没人开始掰玉米，只有张安一家已经驮回家了。
所以晒谷场上就被张安一家人给霸占了，等到其他人开始收的时候，张安家已经晒好了。
玉米驮回来是需要先去皮的，农村人闲不住，白天从山上掰回来，晚上的时候在家里剥玉米皮子。
初秋的骄阳那叫一个火热，不然怎么会被叫做秋老虎呢。
宽大的坝子上，狠狠地晒了两天，直接给所有的玉米都晒干脱水了。
趁着没人用晒谷场，一家三口直接在晒谷场上把玉米给打了。
因为没有脱粒机，所以只能用人工脱粒的方法—连枷。
一长一短的两根木棍，用绳子连接起来，要用的时候用手握住长的那一端通过挥舞让短的部分发力。
玉米是个好东西，大米不够吃的年代，玉米就成了主食。
而大米充足的地方，玉米不仅可以喂养牲口，还能卖钱。
脱完粒的玉米棒子，还能用来烧火，农村里大家家里都收有玉米芯子，这玩意生火比干柴来的快多了。
等到玉米的事情摆平了，田里的稻子也已经成熟该收割回家了。
不同于玉米的是，玉米在地里可以慢慢的收，不是那么急，它们还挺耐放的。
但是水稻就不一样了，这玩意要是已经到了收割的时候，你要是不去收，很快就会自己掉地上。
而且要是遇到天气不好，天上给来场大雨，那可能就颗粒无收了。
张安家里收稻子的时候，他二叔跟三叔家都是全家来帮忙。
王芳作为女主人，肯定是要在家做饭，做好了再到田里帮忙，七八个人的饭菜可不少。
大清早，二叔跟自家老爸就扛着掼斗出发，剩下的人就带着镰刀，喝的水，装谷子的口袋紧随其后。
掼斗就是用木板制作成的一个方形大木盆，专门用来给稻谷脱粒用的，基本上每家每户都有。
在田里把稻谷连杆给割了以后，就抱起来朝着掼斗的内壁摔打，通过这样的方式，把谷子给掼下来。
人多干活快，张安家三亩左右的水田都是挨在一起的，所以不用收完这块田还得换地方。
到了中午的时候，已经收完了三分之一的样子，这会天上太阳太晒，也该到吃饭的时间。
七八个人下来，三亩田的产量就收割完成了。
接下来就是晒谷子，还要帮忙二叔跟三叔家收割。
毕竟人家都来帮忙了，你不能不还回去，这样下次谁还来帮你。
给两家帮忙的时候，张安家也是全家出动，这次因为已经到了国庆的时候，二叔家两个儿子都回来帮忙了，所以人数就更多了。
两天时间，大家家里都收割完毕了，只有地里的玉米，那个就自家慢慢的掰回来就好，反正也不是很急。
这下张安就分配到了一个新的任务，家里的马被叔叔家借走了，而爸妈也出去给村里人帮忙去了。
剩下张安自己，留下来晒谷子。
晒谷子不比晒玉米轻松，因为天上大群大群的麻雀是最讨厌的。
每次伱不注意的时候就全部飞下来吃谷子，让人很讨厌。
即便是放了假人，它们都不怎么怕。
不过张安家里还好，有着三虎的存在，张安可以偷偷懒。
每次雀群下来的时候，三虎都会扑上去赶它们，时间长了次数多了它们好像觉得张安家这里不大好搞，就去别人家那边去了。
所以张安也乐的清闲，只要每隔一会，起来用耙子翻晒一下地上的稻谷，让他们都能被阳光晒得到，这样才会晒的彻底一些。
不翻的话，底下的那一层就要晒很久才能晒干。
当然了，晒稻子不止是这样，还得注意天气，得专门分人看的原因还有天气问题。
要时刻注意天气变化，只要老天爷变脸，就得赶觉收装起来，因为怕下雨啊。
要是谷子被雨水淋过，就会霉变，到时候打出来的大米就很难吃。
就算是收粮的人，一闻就闻出来了，人家不要，喂牲口都不吃的东西。
张安运气还不错，每次自己都收装好了，天上才开始变脸。
晒干的谷子，还要经过一道工序，用风斗把干瘪的谷子或者空壳吹掉。
这个在家里也能进行，从上面把谷子倒进去，下面用口袋接住，另外一个口子出来的只是空壳子，一般都用来喂牛喂马，猪就算了，它丫的不吃这玩意。
全部都做完了以后就收仓了，张安家的粮仓是专门用一个房间弄成的，能装蛮多的粮食。
在乡下，粮食的储存，鼠害从来就是最大的问题，不管是养猫还是放夹子，还是下药，最终目的就是不想让老鼠霍霍粮食。
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